Конина и ягоды. В Оренбуржье выбрали лучшие блюда с местным колоритом

 Лучшие блюда с местной изюминкой выбрали на фестивале «Вкусы Оренбуржья», который состоялся в областном центре 30-31 мая. Организаторы назвали самые необычные и запоминающиеся угощения, которые стали лидерами народного голосования. 

Гастрофестиваль посетили десятки тысяч человек, у которых была возможность продегустировать 350 блюд и напитков от оренбургских производителей.  Среди «вкусняшек», конечно же, были легендарные орские пирожки, а также насыщенный хусаиновский курник и пельмени из конины. Предлагался также уже известный многим брутальный кофе с дегтярным ароматом. Но в качестве лучших были названы совсем другие блюда. 

Народ голосовал за самое вкусное блюдо, которым оказался бургер из «Башни», розовые блины по рецепту няни Пушкина Арины Родионовны, хот-дог со степной ягодой, роти-бургер с говядиной, узбекский плов. В общем, та самая кухня, в которой удивительным образом соединились черты Европы и Азии.  А в качествен напитка посетителям особенно понравился щавелевый лимонад — наша альтернатива классическому на основе ингредиента, который растет на любом дачном участке. 

По словам Антона Ефимова, вице-губернатора по экономике, ярмарка помогла оренбуржцам лучше узнать все, что производится на территории области. Сами предприниматели не только успешно презентовали свою продукцию на огромную аудиторию (трансляция шла в прямом радиоэфире), но и получили хорошую выручку. 

Следующего фестиваля с ярмаркой осталось ждать не так долго: оба мероприятия запланированы на 12–13 сентября.

Фото Инфоцентр — 56