Оренбургхладокомбинат меняет производственную культуру с помощью бережливых технологий

ООО «Оренбургхладокомбинат» приступает к активной фазе внедрения бережливых технологий в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Начиная с апреля этого года при поддержке Регионального центра компетенций команда предприятия провела диагностику пилотного потока, обучилась инструментам бережливого производства и разработала план конкретных мероприятий.

Промежуточные итоги первых трёх месяцев участия в проекте подведены:  оптимизирован  процесс производства мороженого в стакане.

Этот поток был выбран из-за того, что здесь выпускается продукция, которая занимает 59 % в выручке предприятия и пользуется постоянным высоким  спросом.

На этапе диагностики рабочей группой составлена карта текущего состояния процесса, внедрён производственный анализ, выявлены проблемы и причины простоев. План достижения целевого состояния уже частично исполняется, и руководство предприятия видит реальные улучшения. По расчётам экспертов РЦК, после внедрения всех запланированных улучшений выработка должна увеличиться почти на 7 %.

Сейчас на потоке действует информационный центр. Сотрудники комбината прошли обучение на «Фабрике производственных процессов».  Подготовлены два внутренних тренера по бережливому производству.

РЦК помогает компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках федпроекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе «Производительность.рф». Подробную информацию об участии в проекте можно получить, обратившись в Региональный центр компетенций Оренбургской области по телефону 89096 135878 или по электронной почте: nka@orbinvest.ru.

Фото предоставлено РЦК Оренбургской области