В Оренбуржье с начала года пачка сливочного масла подорожала на 20 процентов

В Оренбуржье сливочное масло выросло в цене на 20 процентов, при этом проблем с сырьем в регионе нет. Так в чем же дело?

По данным «Оренбургстата», только с августа по октябрь этого года  рост стоимости масла сливочного составил 10 процентов. Килограмм продукта в магазинах сегодня продают по 920 рублей, в январе 2024-го было 758. То есть с начала года масло стали продавать на 162 рубля дороже.

В масштабах области говорят о снижении объемов производства чуть ли не в два раза: в 2023 году произвели 3 371 тонну, а в 2024-м — лишь 1 958,6 тонны сливочного масла.

Мы связались с руководством открывшегося весной молочного комбината «Красногорский», который расположен в особой экономической зоне «Оренбуржье», на улице Тихой в областном центре. Там «ЮУ» сообщили, что не испытывают каких бы то ни было проблем с сырьем — молока в регионе традиционно хватает. А масло предприятие пока не выпускает, хотя такие планы изначально тоже были.

Эксперты в свою очередь уже разложили стоимость масла на все составляющие. По их мнению, главная причина подорожания — наценка магазинов. Торговые сети, по подсчетам экономистов, забирают себе до 70% от стоимости пачки и, кажется, останавливаться не собираются.
При этом отметим, что в фирменных торговых точках местных молочных комбинатов сливочное масло тоже подорожало со 150 до 170 рублей за 180 граммов. Причем повышение цены произошло еще в августе, когда нехватки сырья обычно не наблюдается.

Единственное возможное решение, о котором сейчас много говорят, связано с установкой предельно допустимой розничной цены на продукт. Депутаты Госдумы уже выступили с таким предложением, но не получили поддержки — вводить госрегулирование цен на сливочное масло не планируется.

Салтанат БАЙЖИГИТОВА

Фото ЮУ