В оренбургских теплицах идет уборка нового урожая огурцов

Снаружи все бело от выпавшего накануне снега, морозец и ветер заставляют граждан двигаться побыстрее — зима напоследок вспомнила о своих обязанностях. А здесь, под прозрачными потолками, — вечное лето: буйство зелени, температура плюс 23 градуса и хрустит на зубах только что сорванный огурчик. В ООО «Цветы Оренбуржья», что в селе Черноречье, началась уборка урожая овощей открытого грунта.

Вредители не пройдут!

Работницы теплиц наполняют ведра теми плодами, которые уже дошли до кондиции, чуть поодаль мужчина с ранцем за спиной что-то разбрызгивает. Ядохимикаты?

— Нет, листовая подкормка, — улыбается директор ООО «Цветы Оренбуржья» Сергей Догадов. — Когда идет массовый налив и много огурцов висит, корневая система не способна уже подать нужное количество питательных веществ, потому помогаем растениям через листья. Ядохимикатами принципиально не пользуемся. Конечно, с вредителями надо бороться — как бы мы ни старались, трипс и клещи есть всегда, это сегодня общая беда теплиц, а химпрепараты действуют все хуже, многие из них запрещаются, и для сохранения урожая и его вкусовых качеств сельхозпроизводители вынуждены искать иные пути защиты растений. Один из самых перспективных — использование энтомофагов, природных врагов вредителей. В нашем случае это монтдоренсис, фитосейулюс, калифорникус — крошечные клещи, которые живут и работают от двух до четырех недель. В условиях теплиц они практически не плодятся, потому регулярно нужно выпускать новых, около 200 особей на квадратный метр. Раньше их закупали за границей, сейчас в данном направлении хорошо работают отечественные предприятия и энтомофаги становятся все доступней. А мы в результате выращиваем экологически чистую продукцию.

Покупатель ищет местное

От импортных гибридов ООО «Цветы Оренбуржья» тоже уже отказалось: несмотря на санкции, что-то из Голландии привезти можно, только вот цены заоблачные. Зато отечественные селекционеры активно занимают образовавшуюся на рынке нишу, и Сергей Догадов уверяет, что гибрид Танто российской селекции ничем не уступает заграничным:

— При выборе сорта исходим прежде всего из интересов покупателей. Длинноплодные огурцы не такие вкусные, клиенты их не очень любят. Бугорчатые мы бы, может, и хотели выращивать, но для них нужна другая теплица. Потому наша продукция — среднеплодный гладкий огурец. В прошлом году мы произвели его 251 тонну.

Директор признает, что объем не так велик даже для Оренбурга. Урожай это ООО отправляет на Петровский рынок, дальнейшей его судьбой не занимается. Фирменно упаковывать выращенную продукцию слишком накладно, держать собственную торговую точку — тоже. Предприниматели развозят чернореченские огурцы по другим рынкам и базарчикам. При этом совсем не факт, что если на ценнике написано «Черноречье», то продукция именно оттуда. Торговцы нередко утверждают, будто и помидоры, и редиска, и зелень у них из этого же села в Оренбургском районе. Название-то на слуху и сразу заставляет покупателя поверить: продукция безопасная для здоровья и вкусная. А что не выращивают в Черноречье ничего из овощных культур, кроме гладких огурцов средней длины, это ведь неважно?

Лишь огурцы окупят все расходы

Кстати, а почему здесь нет ни помидоров, ни редиски?

— Томаты в нашей зоне стало нерентабельно выращивать еще лет 15 назад, когда было создано единое таможенное пространство, — объясняет Сергей Догадов. — Если я в декабре посею семечку томата, то в конце января получу рассаду и в общей сложности три с половиной месяца буду тратиться на отопление, освещение теплиц, платить людям зарплату. Первые томаты соберу примерно 10 апреля, выйду на рынок, а там уже все завалено среднеазиатской продукцией из парничков! Она красивая, вкусная — под солнцем выросла. И по цене мы никак не сможем с ней конкурировать. С огурцами все намного быстрее: от посадки до сбора первого урожая проходит месяц-полтора. А чтобы заниматься редиской, нужны специальные сдвижные столы, которые позволили бы использовать тепличную площадь более рационально. То есть серьезные вложения на начальном этапе, опять же расходы на газ и электроэнергию, а еще обязательно — фасовочная линия. Окупятся ли расходы? Нет! Поскольку нет в Оренбуржье рынка сбыта таких количеств редиски. А огурцы расходятся полностью, сейчас отпускаем их оптом по 170 рублей, почем они потом на рынке, не знаю, но нас цена устраивает.

На заметку покупателю: в чернореченских теплицах огурцы высевают дважды в год — в январе и июле и в продаже их никак не может быть с конца ноября до начала февраля и с середины июня до конца июля.

Цвет на любой вкус

Зато хризантемы и герберы круглый год здесь растут и радуют глаз и душу каждого, кто попадет под прозрачные своды. Огурцы в чернореченском ООО расположились примерно на одном гектаре закрытого грунта, и под цветами площадь такая же. Герберы поражают разнообразием красок, в теплице их сорок сортов. Директор предприятия объясняет, что не так давно были популярны двухцветные, до того спросом пользовались ярко-красные, ярко-желтые, сейчас же покупатели лучше берут более нежные, пастельные тона, но вообще в ассортименте ООО есть любые. И хризантем десять сортов. Каждая гербера растет в своем горшочке до трех лет, давая в год около 40 цветов, хризантемы «одноразовые», их приходится обновлять раз в 12–13 недель, но предприятие охотно занимается и теми и другими. И цветы для оренбургских клумб в Черноречье тоже традиционно выращивают.

Пусть на календаре еще только самое начало весны. На душе по-летнему тепло должно быть всегда!

Васса ЯКУШЕВА

Фото Дениса МАТЮХИНА