Ученые вырастили для оренбуржцев плантации садовой земляники

Июнь — месяц земляничный. Не у всех имеются огороды и дачи, да и не каждому дано возиться с посадками, некоторым проще территорию газонной травкой засеять, а урожай приобретать на базарчиках. Но гораздо выгодней и приятней собирать ее самим у тех, кто выращивает. Например, на плантациях Оренбургского филиала ФНЦ садоводства. Здесь радует горожан урожай земляники, тянутся к солнышку виноград и малина, пышно цветут пионы, и все это — под контролем научных сотрудников.

Женщины кланяются маленьким кустикам, выбирая самые красные ягодки. Когда прихваченные с собой пластиковые контейнеры заполнятся, останется заплатить за вес собранного — и можно домой богатство везти. На опытной станции садоводства и виноградарства, которая сейчас именуется Оренбургским филиалом Федерального научного центра садоводства, на грядках садовой земляники знакомимся с приехавшими из Пригородного Тамарой Алексеевной Колоша и ее дочерьми Мариной Елмановой и Светланой Каравайцевой. У всех семьи, каждой хочется и варенья наварить, и пироги испечь, а часть ягоды на зиму заморозить. «Килограммов по десять наберем — и хватит, — сообщают женщины. — В августе снова приедем, уже за малиной».

Если покупать здесь землянику уже собранной, килограмм обойдется немного дороже. Вот только для этого надо записываться и ждать, когда для вас ягоду соберут сотрудники станции, а у них других дел с избытком. В филиале ФНЦ постоянная нехватка агрономов, механизаторов и просто рабочих, и в приоритете — научные исследования, никак не сбор урожая за ленивых горожан.

Ответственная за землянику младший научный сотрудник Руфина Галишанова с готовностью перечисляет представленные на грядках сорта: Зенга Зенгана, Дуэт, Дукат, Витязь… Говорит, все они подходят для наших климатических условий. Правда, через четыре-пять лет обязательно надо кусты выкорчевывать и сажать новые, чтобы получать более крупную ягоду. И все равно от погоды многое зависит. Нынче майских заморозков не было, потому урожай на порядок лучше прошлогоднего.

Наследники Шатилова

Доходим до рядков малины. Кустики совсем невысокие — много ли будет на таких ягод?

— Что вы, это уже большие вымахали, мы ведь на зиму всю малину срезаем на уровне почвы, она однолетняя ремонтантная, — улыбается ведущий научный сотрудник кандидат сельскохозяйственных наук Евгения Аминова. — Так выгоднее в наших условиях. С середины июля начнется цветение, а 15 августа ждем ягоды, тогда эти кустики полутора-двух метров достигнут. Осенью опять срежем, а весной новые побеги отрастут.

Евгения Владимировна объясняет, что занимается гибридизацией, скрещиванием. Из перспективных гибридов выделяется лучший, и тогда сорту дается название. Выведенный ею сорт она назвала в честь дочки — Ариша. Ягоды у Ариши сладкие, до пяти граммов каждая.

Дальше — виноградный участок. На нем замеряет побеги его «хозяйка» — старший научный сотрудник кандидат биологических наук Марина Тихонова. В далеком 1963 году знаменитый селекционер Федор Шатилов основал на наших землях опорный пункт северного виноградарства, именно из него выросла Оренбургская опытная станция.

— Нам в наследие достались то, что испытывал Федор Ильич, и очень много новых сортов, — рассказывает Марина Александровна, — Есть и столовые, и технические, которые идут на вино. Наш виноград выносит морозы в 35 градусов: на зиму укрываем его землей, по весне откапываем — в этом трудоемкость культуры. На испытательном участке работаем с сортами, которые нам передает из Крыма по договору о сотрудничестве НИИ виноградарства и виноделия «Магарач». Конечно, сюда на самосбор никого не приглашаем,  весь урожай испытываемых сортов идет на исследования — определение продуктивности, массы ягод и грозди. Оцениваем развитие, смотрим, что может расти само по себе без болезней, не требуя лишних химических обработок. А вот саженцами винограда торгуем, и это уже наши сорта, проверенные многолетней практикой.

Чтобы город был краше

— На сегодня опытная станция занимает более 100 гектаров, и здесь представлены практически все плодовые, ягодные культуры, которые в Оренбургской области дают устойчивые урожаи, — отмечает директор филиала ФНЦ, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Александр Мушинский. — Научная работа идет в двух направлениях — технологии возделывания и селекция. Все ведь ждут адаптированные, районированные сорта. Есть жимолость, смородина, в том числе золотистая, которую реписом называют, абрикос, вишня, слива… Большое внимание на протяжении уже 30 лет уделяем селекции клоновых подвоев яблони. По России свыше 70 процентов подвоев – импортные, из Польши, других европейских стран, и надо занимать эту нишу. Конечно, Оренбуржье не является зоной промышленного производства яблонь, мы не Ставрополье и не Краснодар, но берем на прививку те подвои, которые адаптированы под наш климат. Самим подвоем не торгуем — прививаем на него годовалые отростки и реализуем уже готовые саженцы.

— И еще мы выращиваем культуры для озеленения улиц и дворов, — продолжает Александр Алексеевич. — С Оренбургом контакт почему-то не можем наладить, город предпочитает завозить липу, а ей нужен более мягкий климат. Конечно, и в наших условиях где-то липы неплохо растут, но они не годятся для массовой посадки, например, вдоль дорог. Наше — это береза, каштан, который охотно берут для озеленения дворов. А самый перспективный, на мой взгляд, пирамидальный тополь: не дает пуха, смотрится эстетично, в отличие от каштана очень быстро растет и не требует особого ухода. В последние годы управляющие компании активно берут у нас эти тополя, высаживают у новостроек.

Вот цветами филиал ФНЦ садоводства пока не торгует. Хотя еще одного научного сотрудника и кандидата биологических наук Таисию Бондаренко мы застаем рядом с шикарными, пышно цветущими пионами.

— Есть и другие цветы и красивые кустарники. Но я только недавно сюда работать устроилась, прежде сотрудника не было, и сейчас еще предстоит провести научные исследования, изучить декоративные качества, а потом уж определимся, что и в каком виде сможем предлагать на продажу, — поясняет Таисия Александровна.

Значит, саду на окраине Оренбурга и дальше не только радовать горожан ягодами и саженцами, но и цвесть, становиться еще краше. Главное, все по науке!

Васса ЯКУШЕВА

Фото Дениса МАТЮХИНА