Роспотребнадзор Оренбуржья не пустил на прилавки почти 400 кг некачественного мяса

Управление Роспотребнадзора по области отчиталось о проведенных в прошлом годк проверках на 563 объектах, связанных с оборотом мяса и мясной продукции. Побывали сотрудники, в том числе, на 12 предприятиях, которые занимаются производством этих товаров.

Было отобрано и исследовано больше 1200 проб мяса и мясной продукции. Согласно результатам, 1 проба не соответствовала нормативным требованиям по физико-химическим показателям, а 5 проб — по микробиологическим. Еще в 7 пробах из 90 оказались следы антибиотиков.

Также образцы прошли контроль по санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Тут отклонений не обнаружено.

— Чтобы предотвратить попадание недоброкачественной мясной продукции на потребительский рынок, было изъято из обращения 48 партий общим объемом 391,23 кг, — уточняют в пресс-службе ведомства.

За неправильное хранение, нарушение условий реализации продукции и маркировки было составлено 13 протоколов. Штрафов выписали на общую сумму в 157 тысяч рублей.

Фото ЮУ и Роспотребнадзор по области