Почти половину школ Оренбурга будет кормить питерский «Комбинат № 1»

В Оренбурге состоялся конкурс на организацию школьного питания.  По его итогам среди поставщиков местные КШП «Огонёк» и «Валентина», которые кормят учеников 30 и 13 школ соответственно. И взявшее на себя основную нагрузку ООО «Комбинат № 1», обслуживающее 41 образовательное учреждение вместо проданного год назад  КШП «Подросток». 

Как сообщили в горадминистрации, одна школа Оренбурга организует питание самостоятельно. По оценке мэрии, меню во всех ученических столовых разработано строго по нормам СанПиНа. Там определен объем порций и калорийность, а также необходимые для растущего организма нутриенты. Питание разнообразное и сбалансированное по содержанию жиров, белков и углеводов. Для приготовления блюд используются продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами. Об этом сообщила главный специалист управления образования администрации города Лариса Косарева.

По ее словам, сейчас комбинаты разрабатывают 12-дневное меню для учащихся 5-11 классов с учетом индивидуальных предпочтений и пожеланий каждой образовательной организации. Например, лицей № 5 заключил договор с КШП «Огонек». В меню есть свежие овощные салаты и фрукты, макароны, шницель, бифштекс и другие блюда, любимые многими детьми.

Сегодня для учащихся приготовили салат из свежих помидоров и огурцов, тушеный картофель с ленивыми голубцами и фруктовый чай. Средняя стоимость завтрака для учащихся 5-11 классов в этой образовательной организации не превышает 127 рублей в день, — отметила Лариса Косарева.

Качество питания контролируют надзорные органы, школьная администрация и представители родительской общественности. Школьные комиссии ежедневно проверяют соблюдение технологии приготовления блюд, их качество и вкус, а также вес и температуру порций в момент подачи.

Для детей, имеющих проблемы со здоровьем, разработано двухразовое питание, есть варианты лечебного и диетического меню.