Кишечная инфекция: в Новотроицке из-за массового отравления закрыли столовую

На днях в лечебное учреждение Новотроицка поступили сразу несколько человек с симптомами сильнейшего отравления. Как выяснилось позже, все пациенты оказались на больничных койках после обеда в одной из городских забегаловок. Данный факт стал поводом для масштабной проверки. В ходе осмотра в столовой были зафиксированы грубые нарушения санитарных норм. По итогам рассмотрения административного дела суд постановил приостановить работу заведения на месяц, чтобы то устранило все выявленные нарушения.

Выехавшие на место сотрудники регионального управления Роспотребнадзора обнаружили множество недочетов: на продукции отсутствовали маркировки, куриные яйца не обрабатывали перед приготовлением, некачественное хранение полуфабрикатов.

Более того, персонал забегаловки так и не смог предъявить проверяющим санитарных книжек.

Представитель организации общественного питания свою вину признал частично, указав, что часть из заявленных нарушений на момент рассмотрения административного дела была устранена.

В конечном итоге суд приостановил работу столовой на 30 дней, потребовав исправить оставшиеся недочеты.

ФОТО: pixabay.com