Вечный хлеб. Монахи Бузулукского монастыря на Пасху пекут артос

В преддверии Светлого Христова Воскресения в монастырях пекут артос – большие просфоры, которые освятят на Пасху. Хлеб в православии – символ Христа, об этом сказал он сам: «Я есть хлеб жизни». Узнать, как пекут артос и какие с ним связаны традиции, наш корреспондент смог, побывав в Спасо-Преображенском Бузулукском мужском монастыре.

Возвращение обители

Монастырь начинался как пустынь и ведет свою историю с начала XIX века. Тогда в живописных окрестностях Бузулука поселились первые ревнители духовной жизни и уединения. Копали в горах пещеры и совершали в них подвиги поста и молитвы. Официально монастырь был открыт по указу императора Николая I в 1853-м. Просуществовал он до 1929-го. Советская власть постепенно отбирала у монастыря земли и здания, и наконец его вовсе закрыли. Вернуть обитель к жизни удалось лишь спустя долгие годы…

— Я был пострижен в монашество в 1996 году. Тогда же было задумано возродить мужской монастырь. И возложить его организацию решили на меня, едва отметившего девятнадцатилетие: у молодого человека долгая жизнь впереди, пусть делает, что должно, времени достаточно, — рассказывает наместник Спасо-Преображенского Бузулукского мужского монастыря игумен Виталий. – Давалось все нелегко, но дело двигалось. Теперь у монастыря есть храм, построенный во имя Сергия Радонежского на той горе, где когда-то обитали первые монахи. Братия пока небольшая. Вместе с послушниками и трудниками в обители десять человек, в монашество пострижены четверо. Как и весь православный мир, готовимся встретить Пасху.

О небесном и земном

С отцом Виталием мы давние знакомые, встречались и в храмах Бузулука, и в основанной им православной школе. А вот в просвирочную мужского монастыря, где выпекают артосы, по его словам, женская нога ступает впервые. Оправдываюсь тем, что нахожусь здесь не как женщина, а как журналист и корреспондент.

Процесс приготовления церковного хлеба не скорый. Пока отец Владимир, на которого игуменом была возложена повинность выпекать просфоры, занимается тестом, есть время поговорить о традициях встречи Пасхи и о значении артоса – хлеба вечной жизни.

— Каждый человек неповторим как личность, душа его — это разум, чувства, воля, и она бессмертна. Главное предназначение в земной жизни – приготовить состояние души к вечности. Бороться со страстями, пороками, недостатками, совершенствоваться в добродетели, — объясняет отец Виталий. — Пасхе предшествует Великий пост — период, когда человек уделяет больше времени духовному чтению, размышлению, богослужению, настраивается на общение с Богом. Если он не молится, а только ограничивает себя в пище, это не пост, а диета, и Господь ее не принимает. Главный человеческий грех – гордыня, от нее идут обидчивость, самосожаление, тщеславие, раздражительность. Как с пороками бороться, Господь сказал сам: молитвой и постом. Покаяние, исповедь и причащение – все это средства исправить себя. Чтобы с чистой душой воскликнуть: «Христос Воскресе!»

— На Пасху люди освящают в храмах куличи. А в чем предназначение артоса?

— Артос – это пасхальный хлеб, который печется с молитвой, благословляется и освящается в ночь Воскресения Христова. После литургии его с крестным ходом обносят вокруг храма, и всю Светлую седмицу артос хранится на аналое. После чего пасхальный хлеб под специальную молитву — «Чин артоса» дробят и раздают верующим. Таинство причастия плотью и кровью Христовой установил сам Господь, причастив апостолов-учеников на Тайной вечере за несколько часов до начала своих мучений. Кусочки артоса, тела Христа, православные хранят и считают целебными, больные люди запивают их святой водой в надежде на исцеление.

Свой путь к Богу

Тем временем крепкие мужские руки отца Владимира замесили тесто до нужной кондиции. Состоит артос из двух частей: основного тела хлеба и крышечки, на которую ставится печать. Эту миссию доверил главный пекарь монастыря двум своим юным помощникам: ученики православной школы Сергей и Данила с благословения родителей по воскресеньям служат в храме алтарниками, с удовольствием принимают участие в приготовлении и раздаче просфор. Чтобы выдавить на тесте печать, требуется приложить силы, и мальчишки очень старались!

Владимир в монастыре шестой год, в миру работал фельдшером на скорой помощи. Что заставило его круто поменять жизнь, я выпытывать не стала, у каждого человека свой путь к вере, а у каждой души свои границы открытости.

— В монастырь приводит либо большая любовь к Богу, либо собственные грехи, — считает сам Владимир. — Никогда не думал, что буду заниматься здесь тестом, но отец Виталий сказал: будешь печь просфоры, учись! Теперь у меня это неплохо получается, наш церковный хлеб нравится прихожанам. Артос мы выпекаем не только для монастыря, но и для сел, где нет своих приходов. Отец Виталий выезжает верующих исповедовать и причащать, а мы передаем им по артосу.

В этом году в мужском монастыре их испекли пятнадцать штук, впервые братия перевязала каждый хлеб вечной жизни алой лентой, получилось символично и празднично. Это важно — встретить Пасху в радости.