В Оренбурге сравнили стоимость покупных и самодельных блинов

Сегодня, 16 февраля, стартовала Сырная седмица или Масленица. Это время подготовки к Великому посту, который начнется 23 февраля. Главный атрибут следующих семи дней — народные гуляния и поедания блинов. Печь традиционное русское лакомство лучше самим — это не только дань традиции, но и хорошая экономия семейного бюджета. Самодельные блины в Оренбурге почти в 4 раза дешевле покупных.

Для приготовления 1 кг блинов — примерно 25-27 штук,  понадобятся 350 гр муки, около 580 мл молока, 20 гр сахара и 10 гр соли. Многие готовят бездрожжевые с добавлением 2 яиц, а в классическом рецепте с дрожжевым тестом рекомендуют использовать 1
яйцо. Также нужно 25 гр маргарина или масла и пакетик
дрожжей.

В Оренбурге необходимые продукты можно найти на любой кошелёк. 1 кг муки высшего сорта стоит от 59 рублей до 100. Ориентироваться будем на меньшее значение.

Молоко местных производителей сети продают от 84 рублей за 900 миллилитров.

Яйца в «Магните» в первый день масленичной недели представлены были двумя производителями — из Челябинска и Башкирии. Цена за десяток — 119 рублей. В среднем стоимость этого продукта гораздо дешевле — от 70 рублей. Килограмм сахара, а его требуется совсем чуть-чуть, стоит 59 рублей, примерно столько же стоит пакетик дрожжей.

В итоге один килограмм самодельных блинов обойдётся в 127 рублей. Из них около 60 рублей — стоимость 580 мл молока, 12 рублей — одно яйцо. Для сравнения, полкило блинов сегодня пекарни продают за 216 рублей, килограмм — за 490 рублей. В итоге, кило готовых блинов стоит как килограмм мяса птицы, например, филе курицы.

Напомним, что завершится масленичная неделя 22 февраля Прощеным воскресеньем.

Фото ЮУ и Дениса Матюхина