В минсельхозе Оренбуржья рассказали о поддержке молочного животноводства

В Оренбуржье программа развития молочного скотоводства и увеличения производства молока рассчитана на 2026-2030 годы. Ее финансовое обеспечение за счет средств федерального и регионального бюджетов превысит 11 миллиардов рублей, включая 7,8 миллиарда из областной казны. Чем поддержит программа животноводов, ЮУ рассказал начальник отдела животноводства минсельхоза области Василий Харламов.

Прогноз реалистичный

Появление этого документа в конце 2025 года было напрямую связано с поставленной президентом целью к 2030 году в сравнении с 2021-м нарастить объемы производства продукции АПК не менее чем на 25 процентов.

В минсельхозе региона подсчитали, что со всеми мерами господдержки реально будет в 2030-м получить 627 тысяч тонн молока. Если сравнивать с 2021 годом, рост окажется на 0,8 процента, если с 2024-м — на 2,7. «Не слишком ли занижены планы?» — интересуюсь у Василия Анатольевича.

— Прогноз реалистичный. В настоящее время 63 процента молока в области производится в хозяйствах населения. А мы с вами знаем, что количество жителей в селах сокращается, с каждым годом они держат все меньше скота, потому основной упор делается на развитие молочного скотоводства в сельхозорганизациях и КФХ. Именно там предстоит увеличивать надои. Как повысить продуктивность коров? Во-первых, строить современные молочные комплексы, модернизировать производство, обновлять технику и оборудование, внедрять эффективные технологии содержания КРС. Во-вторых — увеличивать долю высокопродуктивного поголовья.

Исходя из показателей программы главный прирост производства за предстоящие пять лет (на 71,3 процента к уровню 2024-го) должны дать сельхозорганизации с их молочными комплексами. Уже и у нас в регионе есть примеры того, каких результатов можно добиться, если соединить современные оборудование и технологии и разместить в новых или капитально отремонтированных помещениях высокопродуктивных буренок. Василий Харламов говорит, в ООО «Северная Нива» за год в среднем от одной коровы надаивают более 13 000 кг молока, в ООО «Вектор-агро» — свыше 11 000, в ООО «Армада агро», только в прошлом году запустившем в работу свой комплекс в селе Лапаз Новосергиевского района, каждая буренка дает по 10 200 кг. Когда-то чествовали доярок, получавших по 5 000 кг молока. Сегодня, конечно, тоже есть сельхозпредприятия с годовыми надоями по 2,5-2,8 тысяч кило, но там о прибыльной работе даже мечтать не приходится.

Стройте — бюджет поможет!

Василий Харламов перечисляет хозяйства, где за пять лет действия программы ожидается появление молочных комплексов. ООО «Северная Нива» сейчас достраивает дополнительные корпуса на тысячу коров, что позволит этому ООО увеличить свое стадо до 3 500 голов, а дальше — планы еще на один комплекс — на 3 800. В Илекском районе увеличить стадо на 2400 голов намерено ООО «Яман-Агро». В ООО «Придолинное» Ташлинского района наметили реконструкцию фермы на 500 коров. В Новосергиевском районе ОП «Электрозавод» АО «Иволга» в 2026-2027 годах собирается построить молочный комплекс, который позволит увеличить поголовье дойных коров с 600 до тысячи. ООО «Армада агро» в том же Новосергиевском районе строит сейчас помещение для нетелей на 400 голов, уже в первом квартале будет вводить в эксплуатацию. В Акбулакском районе ИП глава КФХ Руслан Курбанов намерен в 2028-м обзавестись молочно-товарной фермой на 400 коров, в Сорочинском округе у ИП главы КФХ Андрея Митина такая же ферма запланирована на 2027-й, а в бугурусланском ООО «Дмитриевское-Агро» уже в этом году займется реконструкцией комплекса на тысячу голов.

— Надеюсь, что список удлинится, — отмечает Василий Анатольевич. — В течение пяти лет любое сельхозпредприятие может присоединиться к программе. Мы возмещаем 90 процентов стоимости разработки проектно-сметной документации и 25 процентов фактически понесенных затрат на строительство. Единственное, субсидию хозяйство сможет получить только на следующий год после ввода комплекса в эксплуатацию. И плюс, как озвучил губернатор Евгений Александрович Солнцев, если к новым фермам нет подъездных дорог, они будут построены на деньги регионального бюджета. Впрочем, и для тех, кто не готов к крупномасштабному строительству, программой предусмотрены средства на современное оборудование, технику для заготовки кормов. Например, субсидию можно получить на приобретение молокопроводов, кормоуборочных комбайнов…

Обходимся без Европы

Естественно, что те, кто вкладывается в строительство или даже просто обновление молочных комплексов, заботятся и о продуктивности своих коров.

— Одним из показателей региональной программы, — говорит начальник отдела животноводства минсельхоза, — является приобретение не менее 2 000 голов племенного молодняка ежегодно, в течение пяти лет. Это тоже вполне реальная цифра — в прошлом году хозяйства Оренбуржья закупили почти 2 600 племенных нетелей. В основном спросом пользуется голштинская порода, ее берут и в «Северной Ниве», и в Саратовской области, Башкортостане… Раньше молочный скот некоторые завозили из Европы, но сейчас обходимся без импорта. Семенной материал приобретают кто где договорится, благо предложений на рынке достаточно. Например, активно действует на нашей территории АО «Московское по племенной работе» — оно не только доставляет свою продукцию, но и с осеменением поможет, если в хозяйстве нет специалистов.

Подворья проблему не решат

По программе к 2030 году средняя продуктивность коров во всех категориях хозяйств Оренбуржья должна вырасти больше чем в полтора раза! С 3 742 килограммов в 2024-м до 6 130 кг. В сельхозорганизациях, правда, этот показатель уже равнялся 5 529 кг, теперь его планируется довести до 6 595 кг. Понятно, среднюю по области цифру портят низкие надои буренок на крестьянских подворьях, но общий-то объем эти кормилицы пока дают. Да и не секрет, что, несмотря на все мероприятия по комплексному развитию сельских территорий, нередко именно собственная скотина в сараюшке удерживает деревенских жителей от бегства в город.

— Простому сельчанину, даже если он держит десяток коров, программа ничего не дает? — уточняю у Василия Харламова.

— Поддержка граждан, реализующих молоко, осуществляется постоянно, безотносительно к программе. Основные его производители у нас на западе области. Кооперативы скупают у жителей молоко, продают перерабатывающему предприятию, а сельчанину мы выплачиваем пять рублей на литр. Только для получения субсидии он должен оформиться как самозанятый и подать нам документы на господдержку — вне зависимости от того, одна у него корова или десять.

Конечно, еще лучше стимулировать сельхозпроизводителей к занятию молочным животноводством могло бы повышение закупочных цен. Но, увы, тенденция пока противоположная. На днях в региональном минсельхозе обсуждали ситуацию и констатировали, что рыночные цены на сливочное масло и другие виды молочной продукции падают, соответственно переработчики снижают закупочные цены на сырье. В январе по Оренбуржью за килограмм молока хозяйствам платили от 26,9 до 41, а в среднем — 35 рублей. Даже с учетом государственных дотаций, чтобы при таких ценах производство молока оставалось рентабельным, нужна низкая его себестоимость, которую обеспечивают большие современные фермы и высокие надои. На то областная программа и нацелена.

Васса Якушева

Фото автора и Дениса Матюхина