Семья из Оренбуржья завоевала «Кубок сельских пекарей России – 2026»

Семейная пекарня «Айнатур» из Александровского района стала триумфатором Всероссийского конкурса «Кубок сельских пекарей России – 2026». Команда под руководством Айдара Иткулова с честью представила Оренбургскую область в финале, который состоялся в Москве с 1 по 2 июня.

Путь к победе начался с заочного отбора, по итогам которого «Айнатур» вошла в двадцатку лучших ремесленных производств страны. История этого успеха уходит корнями в 1993 год, когда отец Айдара, начав с выращивания зерна, построил собственную мельницу и пекарню. В 2023 году сын принял эстафету, превратив предприятие в современное семейное дело.

Сегодня небольшой коллектив из трёх человек ежедневно выпекает около 700 булок хлеба. В ассортименте — от классического бородинского и дарницкого до ремесленного бездрожжевого и хмелевого хлеба, а также багетов и разнообразной выпечки. Главное конкурентное преимущество «Айнатура» — полный цикл производства: от поля до прилавка. Мука и зерно выращиваются на собственных землях, а готовая продукция реализуется через фирменные магазины в Александровском и Сорочинском районах.

Победа в конкурсе, организованном Минсельхозом России, стала признанием мастерства команды и весомым вкладом в развитие сельских территорий и сохранение традиций российского хлебопечения. За первое место семейная пекарня «Айнатур» получила сертификат в 700 тысяч рублей. 

Фото минсельхоза Оренбуржья