Оренбуржцы едят хлеба на четверть больше нормы

16 октября отмечается Всемирный день хлеба. По данным регионального минсельхоза, оренбуржцы не просто любят хлеб — они едят его в объемах, значительно превышающих медицинские рекомендации.

В России годовая норма потребления хлебных продуктов на душу населения составляет 96 кг. Однако жители Оренбуржья съедают в среднем 120 кг в год. Таким образом, фактическое потребление превышает норму почти на 25%.

Этот показатель особенно интересен на фоне общероссийской статистики. По данным на 2025 год, среднее потребление хлеба в России снизилось до рекордно низких 34,8 кг на человека в год. Даже если учитывать расширенную категорию «хлебных продуктов» (включая различную выпечку, крупы, бобовые и макаронные изделия), средний показатель по стране составляет около 85 кг, что всё равно существенно ниже оренбургских 120 кг.

Любовь к хлебу и мучным «вкусняшкам» в регионе подкрепляется мощной производственной базой. В области выпечкой занимаются более 120 предприятий, которые предлагают потребителям от 40 до 150 видов хлебопекарной и мучной кондитерской продукции, сообщает минсельхоз Оренбуржья.

Оренбуржцам объяснили, на каких дрожжах растут хлебные цены

Лидерами отрасли являются бузулукский «ГорТорг», «Хлебозавод» Новотроицка, ЗАО «Хлебопродукт-2» и ООО «БУСЭ», расположенные в областном центре, а также ОАО «Оренбургский хлебокомбинат». Стоимость наиболее популярных и качественных видов хлеба от этих производителей достигает сегодня 150-170 рублей за батон. О том, из чего складывается цена хлеба, мы подробно рассказывали в нашем материале.

Кстати, в Оренбуржье цены на хлебобулочные изделия в целом ниже, чем в других регионах РФ. Например, на изделия из пшеничной муки — на 11,8 процента, из ржаной — на 11,5 процента.