Многодетная семья из Абдулино разводит редкие породы коз

В селе Новый Тирис Абдулинского городского округа проживает многодетная семья, выращивающая крупнорогатый скот, в том числе и коз четырех популярных пород России.

Толчком стали гранты

Первым делом мне показали новенькую ферму на 130 голов. Построили ее Якуповы на свои средства.

— Новый коровник задумали в 2021-м, осенью следующего года заложили фундамент, потом стены подняли, прошлую зиму уже скот здесь содержали, — рассказывает Дилюс Диндарович. – А вот на современное оборудование пока не заработали, так что, считаем, объект еще не сдан!

Начинали Якуповы свое дело десять лет назад, тогда распродавалось имущество обанкротившегося колхоза и Динюс за 300 тысяч рублей купил старое животноводческое помещение.

— Когда пошла грантовая поддержка, нам тоже предложили написать бизнес–план и просить под него полтора миллиона рублей в номинации «Начинающий фермер». Я подумала: это кто же нам даст такие деньги, за какие заслуги? Но проект составили, подали на рассмотрение — и выиграли! — рассказывает Алсу Хамзаевна. – Купили охладитель, молокопровод, 29 коров. В 2021 году снова подали на грант, уже на пять миллионов рублей. «Агростартап» помог приобрести посевной комплекс, бороны и 68 дойных коров. С таким багажом уже можно было развиваться без государственной поддержки, зарабатывать собственные средства. Даже ферму смогли построить без займов!

Кто глава КФХ?

— Ферма у вас семейная, а кто все же глава КФХ? – спрашиваю я.

— Она! – показывает Динюс на Алсу.

– Да что ты такое говоришь? — возражает жена. – У нас все на равных. Если к общему мнению не пришли, нет согласия, ничего не делаем! Через день-два возвращаемся к теме и находим компромисс.

Когда губернатор Денис Паслер вручал Алсу сертификат на грант по программе «Агростартап», попала ей в руки брошюрка по козоводству. И так захотелось этим делом заняться!

— А муж ни в какую не соглашался, только заведу разговор — разворачивается и уходит. Я плакала, говорила: не бриллиант же у тебя прошу — козу хочу! Деньги-то у нас были, кошелек общий, но как без согласия мужа их тратить?

И ведь уговорила Алсу Динюса, сам ездил за 150 километров в Северный район коз покупать. Привез трех, а сейчас их более двухсот! Вот и думайте после этого, кто в хозяйстве главный.

Алешка-«председатель»

— Вот он — главный, и не только по козам, — показывает Алсу на крепенького мальчугана лет семи. – Это наш младший сын Леша. Он все видит, все замечает, муха мимо не пролетит без его согласия. Знает, кто и чем занимался, а кто бездельничал, его и старшие дети слушаются. Даже прозвище дали – Председатель. Когда коз дою, он их держит, а потом еще и проверяет, хорошо ли я выдоила.

Алешка с серьезным видом знакомит нас со своими подопечными.

— Самая хорошая коза – это Аза, а плохая – Шоколадка, она доиться не любит. Главные в стаде — козлы Серега и Профессор, их все должны слушаться, как мы папу. Когда у козы появляется не один, а два ребенка, она одного может бросить и не кормить. Я их тогда отношу в «дом малютки», и мы их сами молоком выпаиваем. У меня там любимая коза Ромашка, как собака — все понимает!

Алеша и сам из детского дома. Хоть и взяли его Якуповы двухлетним, хорошо запомнил, что без мамы и папы плохо — и ребенку, и козленку. Зато теперь он человек богатый, есть и родители, и братья с сестрами!

Без детей дом — мазар

Восточная поговорка гласит: дом, где много детей, – базар, где нет детей – мазар (кладбище). Алсу и Динюр поженились по большой любви, он три года за ней ухаживал, ждал, когда окончит сельскохозяйственный техникум. Мечтали о большой семье, но сын Ильяс родился раньше срока, его долго пришлось выхаживать, и о других детях можно было только мечтать. Однажды, когда Алсу в очередной раз лежала с сыном в больнице, увидела в детском отделении маленькую девочку-отказницу.

— Лысенькая, косоглазенькая, а весила в 11 месяцев всего пять килограммов, у меня при взгляде на нее сердце разрывалось. Не выживет такой ребенок без любви и заботы. Рассказала о девочке Динюру, он возражать не стал. Так у нас появилась дочка Полина, — рассказывает Алсу.

Как-то повезли супруги продукты со своей фермы в детский дом, а там среди ребятишек — мальчик, ну вылитый их Ильяс! И возраста такого – четыре года. Где два, там и три — приняли и Руслана в свою семью. Сейчас мальчишкам по 16 лет, оба после девятого класса поступили в филиал нефтяного техникума, учатся на электриков. А летом дома родителям — первые помощники.

Одного берешь — два в подарок

— Когда вслед за Ильясом появились Полина и Руслан, я поняла, что у нас полноценная семья. Но маленького все равно хотелось, — говорит Алсу. — Поехали в детский дом, и там я увидела его – Леху. Сидел такой серьезный карапуз и ел самостоятельно ложкой. Я в него сразу влюбилась! Но оказалось, что в детском доме у него еще брат и сестра – Кирилл и Ангелина, не разлучать же их! Вот так случилось, что поехали за одним, а привезли троих.

У каждого из детей свои интересы. Полину в семье прозвали лошадницей. Она так любила прокатиться верхом, что родители даже ослика купили, боялись, что девочка может упасть с лошади и разбиться. Сейчас у нее новое увлечение – кулинария, после девятого класса собирается пойти учиться на повара. Ангелину на ферму не заманишь, предпочитает работу по дому — убраться, посуду помыть. А вот Кирилл с удовольствием выступает в роли козьего пастуха. Родители не считают себя «эксплуататорами», особо детей не загружают, а труд – хорошая прививка взрослой жизни.

Алсу еще и переработкой молочной продукции занимается, ее творог, сыр, катык, сметану, масло в Абдулино на рынке ждут каждое утро. А заказы приходят не только из областного центра, но даже из Москвы, там большой популярностью пользуется масло из козьего молока. Недавно она научилась еще и цветы из зефира делать, букеты хоть на стол ставь, хоть в вазу!

— Как вас только на все хватает? — спрашиваю у Алсу.

— Так мы же всегда вместе — и дома, и на ферме! Успеваю и приласкать, и поругать. А вечером после бани собираемся за столом — и каждый старается про свой день рассказать, такой базар стоит! Прикрикну: «Рты закрывайте, кушайте!» — а им лишь бы поговорить. Вот это и есть наше семейное счастье. Сами такое построили!

Тамара НАЗИНА

Фото автора