В Бузулукском районе гречиха постепенно исчезает с полей

Аграрии Бузулукского района в этом году отмечают низкую урожайность гречихи- постепенно хозяйства перестают браться за её выращивание. Чем не угодила труженикам полей диетическая и стратегическая гречиха?

В Бузулукском районе раньше занимали под эту культуру до трех тысяч гектаров, цена на гречиху была стабильно высокой. Вот только не всегда урожай оправдывал ожидания — год на год не приходится, а последние три так и вовсе его не было. Посчитали аграрии, что 3–4 центнера с гектара маловато, да и 5 центнеров не устроит, затраты есть, а прибыли нет. Где-то площадь посевов сократили, а где-то и вовсе сеять гречиху отказались. И напрасно, этот год по погодным условиям оказался для нее подходящим. В СХА «Могутовская» уборка близится к завершению, и результатом здесь вполне довольны.

— Я бы не сказал, что эта культура тяжелая в обработке и выращивании, она и применения химии особо не требует, и техника для нее подходит обычная зерноуборочная, — говорит механик СХА «Могутовская» Александр Криушин. – Убираем эту культуру раздельно, не все коробочки доходят до степени зрелости одновременно, надо, чтобы полежала скошенная гречиха немного в валке. Когда зерна доспеют и стебель подсохнет, можно запускать комбайны подборщики. Мы этой культурой каждый год занимаемся, техника возделывания отработана.

Судя по мощному валку и содержимому коробочек, будет хозяйство в этом году не в накладе. А вот что будет с ценой на гречку на прилавках — время покажет. В основном уборочные работы в СХА «Могутовское» завершены, кроме гречихи остаются пока в поле просо и подсолнечник. Убрать их, как говорится, дело техники, а с ней проблем в хозяйстве нет. Проблемы с кадрами. Вопрос: как распределить механизаторов так, чтобы все успеть?

— Приходится совмещать виды деятельности. Многие механизаторы работают на нескольких единицах техники, появилась возможность – пересаживаются на трактор зябь пахать, погода установилась — идут убирать, по возможности продолжаем травы косить. Постараемся все успеть, — говорит Александр Криушин. – Такие важные дела, как сев и уборка урожая, конечно, в первую очередь, там работают постоянные команды, коллектив сформирован. Тракторная бригада сборная, но и в ней есть свой старший механизатор, который организует работу.

Ранняя зябь хороша тем, что земля не успела затвердеть от дождей и ветров, она хорошо пашется, легче и технике, и механизаторам. В СХА «Могутовская» работают по старой технологии – отвальным методом.

— Есть и свои тонкости, и наработанный годами опыт. Главное, что все у нас получается, — говорит молодой механик. – Что вырастили, уберем, зябь вспашем, озимые посеяли в срок. И от стратегической и диетической гречихи мы весной не откажемся. Это же самая русская каша, как без нее людей не оставим!

Тамара НАЗИНА

Фото автора