Село Городище на 90 процентов обеспечивает Оренбург овощами

Городище, на поля которого мы приехали, — главный оренбургский огород. По приблизительным оценкам, до 90 процентов овощей областного центра выращивается именно здесь.

Оренбургские «бананы» морозы пережили

Помидорки черри свисают с кустов зелеными гроздьями. Недели через две должны поспеть. По соседству — рядки ранней капусты, кочанчики которой еще только начали формироваться, но им и по стандарту для продажи достаточно до килограмма дорасти. А вот кабачки на плантациях Эдуарда Кима уже три недели как собирают. Лежат они на земле — гладенькие, все примерно одного размера, а загорелые мужчины укладывают их в коробки. Часто для этих целей коробки из-под бананов используются. Ну правильно, кабачки — это наши бананы, по полезности ничуть не уступают! У Кима такая тара тоже имеется, но в данном случае сбор идет в коробки покрасивее и поменьше, предоставленные одним из магазинов.

Эдуард Давидович рассказывает, майские заморозки заставили поволноваться: и кабачки, и капусту он высадил в апреле, потом пришлось их спешно укрывать, чтобы не погибли, и все равно капустные ряды, например, дружно пожелтели. Однако с возвращением тепла растения пришли в себя, а Ким их еще биопрепаратами поддержал. Правда, высадка некоторых других культур из-за погоды задержалась, последние томаты заняли приготовленное для них место 1 июня, ну так эти сорта предприниматель и планировал убирать только осенью.

Результат там, где труд

— Две недели жары после возвратных заморозков мобилизовали растения, дефицит влаги в это время восполнял полив, потому действительно урожай кабачков хороший, — радуется за овощеводов начальник отдела сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия администрации Оренбурга Александр Гадушкин. — Впрочем, результат зависит не только от погоды, но и от вложенного труда. Если не пропалывать, не обрабатывать от вредителей, ничего хорошего не выйдет.

Гадушкин говорит, от паводка плантации сельхозпредприятий вообще не пострадали — все они далеко от поймы Урала.

В целом по области морковью, луком, капустой, кабачками и прочим занято нынче 2 411 гектаров. Главный специалист отдела растениеводства регионального минсельхоза Татьяна Сорока, называя эту цифру, отмечает, что информация оперативная, официальной статотчетности хозяйств пока нет, но все на уровне прошлого года, и основными производителями остаются Оренбург (свыше 900 га), и Соль-Илецкий городской округ (более 1 100).

Для сетей только лук и капуста

Городищенские овощеводы в розницу своей продукцией не торгуют, слишком уж хлопотно и дорого собственных продавцов содержать, да и объемы у одиночных предпринимателей не те. Можно бы, конечно, скооперироваться. Но вот есть, например, кооператив «Мечта» — в него в 2009 году пять человек объединились, и возделывается здесь не 15 гектаров, как у Кима, а 80. Подъезжаем к «головному офису» — старенькому вагончику, интересуемся у председателя Сергея Завалишина, куда он отправляет кабачки и тепличные огурчики.

— Нам легче с поля продать! Только немного капусты по осени на хранение закладываем.

К Эдуарду Киму покупатели за его товаром тоже приезжают сами. Кабачки он сейчас оптом по 40 рублей за килограмм продает. На Центральном рынке Оренбурга в минувшее воскресенье точно такие же были по 75 — 85, а в «Магните» у дома куда более потрепанные обнаружила по 119 целковых за кило.

— В торговых сетях из местных овощей лишь лук и капуста, — поясняет Александр Гадушкин. — Потому что сетевикам нужна круглогодичная поставка, а наши предприниматели ее не обеспечат. Впрочем, даже лук максимум до мая лежит. Вон, видите, у дороги стоят хранилища кооператива «Союз»? Они для капусты и лука, все остальное овощеводы продают в полях или довозят до Петровского рынка, а там уже другие предприниматели у них скупают и сами в реализацию пускают.

Мигрантам не до разговоров

Выгодно ли сегодня выращивать овощи?

— Не было бы выгоды, наверное, люди бы не занимались, не залезали в долги, чтобы приобрести семена, удобрения, технику, рассчитаться за полив, — логично рассуждает повстречавшийся нам в пути глава села Городище Евгений Филатов.

— А что самое дорогое в овощеводстве?

— Работники, — уверенно заявляет Евгений Анатольевич. — В основном у нас трудятся приезжие из ближнего зарубежья. Нелегалы если и есть, то их крайне мало, сейчас ФСБ, полиция, миграционная служба очень жестко этот процесс контролируют. Чтобы оформить одного гастарбайтера, допустим, из Узбекистана, в шесть тысяч рублей обходится его обучение, столько же отдай за медкомиссию, те же шесть тысяч — за патент… И плюс зарплата. Дорого выходит. Но труд преимущественно ручной, нередко в 40-градусную жару, без выходных — кто из местных на такие условия согласится?

Загорелые мужчины на поле Эдуарда Кима от журналистов и представителей власти не прячутся — ясно, что все оформлены как положено. Но и на разговоры отвлекаться не хотят. Им не до интервью — работать надо. Вон сколько кабачков еще предстоит собрать!

Васса ЯКУШЕВА

Фото Дениса МАТЮХИНА