Фермеры из Бугурусланского района выращивают облепиховый сад

Начать сегодня большое дело в растениеводстве практически нереально. Вся земля давно распределена между крупными предприятиями и фермерами, а начинать выращивание зерновых или зернобобовых на малых площадях нерентабельно и бесперспективно. Хорошей нишей для малого бизнеса может стать производство плодов и ягод — это направление поддерживается государством. Примеры успешного старта есть в Бугурусланском районе. Среди них ИП КФХ «Облепиха» Востриковых из села с названием Поникла.

От идеи до воплощения

Семья многодетная: у Ивана Григорьевича и Натальи Викторовны Востриковых два сына, Кирилл и Матвей, и дочка Юленька. Как индивидуальный предприниматель оформлена мама, но в общем деле участвуют по мере сил все. Идея заняться выращиванием облепихи принадлежит главе семьи.

— У моего отца было фермерское хозяйство, мне нравилось работать на земле, потому и выучился на агронома, — рассказывает Иван. – А судьба так повернулась, что пришлось устроиться на буровую, 15 лет отдал нефтянке. Вроде бы и деньги получал неплохие, но душа к другому делу рвалась. Стал ребят расспрашивать, чем занимаются в свободное от вахты время. Один и рассказал, что собирает на заброшенных дачах облепиху и ее охотно покупают. Идея показалась интересной, вот только по чужим садам ягодку собирать не по мне, а взять землю и выращивать свою — можно! Вот уже два года на вахты не летаю, вернула меня облепиха в сельское хозяйство, приземлила!

На старте было у Востриковых кроме собственных средств более четырех миллионов рублей господдержки.

— Работали над проектом с министерством сельского хозяйства области. В бизнес-плане все было расписано и рассчитано: сколько денег мы должны на саженцы потратить, сколько на уходовые работы, аренду техники, ГСМ, заработную плату. Условия мы выполнили и получили субсидию на закладку сада, — говорит Наталья. – Оставалось найти саженцы облепихи.

В союзе с наукой

Дело оказалось непростым. Приобрести сразу 21 тысячу саженцев удалось только в Барнауле — в НИИ садоводства имени М. А. Лисавенко. Там начинающим фермерам подобрали 11 сортов, подходящих для климата Оренбуржья. Облепиха – культура двудомная, в выращивании сложная, имеет свои особенности и секреты. Рядом с женскими экземплярами необходимо посадить мужское растение, тогда будет обеспечено хорошее опыление и плодоношение. Мужских особей должно быть не менее четверти от всей посадки.

— Высаживали мы кусты высотой 30–40 сантиметров, вымеряли между ними расстояние, все по науке. С учеными и сейчас отношения поддерживаем, задаем вопросы в любой непонятной ситуации, и нам все подробно объясняют. Со своей стороны просят присылать в НИИ видео, чтобы наблюдать, как растет и развивается облепиха в наших местах, — продолжает Наталья. – Мужские растения первую зиму перенесли плохо, пришлось заново высаживать почти 500 корней, приобретали их уже за свой счет.

Облепиха как лекарственное растение в последние годы получила широкое применение, на рынке востребована. Из нее готовят ранозаживляющее и болеутоляющее масло, с ней мало что сравнится по наличию витаминов и полезных элементов. Можно делать сок и варить варенье. А еще взрослое растение очень красивое – серебристые листья и плотно растущие на ветках яркие ягоды. Увидеть свои посадки при полном параде Востриковым только предстоит. В первые два года оранжевых плодов на кустах мало, настоящий обильный урожай по науке нужно ожидать на пятую осень.

Только вперед!

— Надеемся получить его в следующем году, пока больше расходов. Необходим полив, подкормка, санитарная обрезка кустов, — объясняет Иван. – Труд в основном ручной, особенно тяжелый на прополке. Самим не справиться, приходится брать на сезон помощников. Не придумали пока и машинного сбора облепихи, ягода очень нежная. Уже думаю, как механизировать этот процесс в будущем. Пишут, что можно использовать проволочную петлю или металлическую широкую гребенку. Да был бы урожай, найдем как ягоду собрать!

Прибыль от облепихи впереди, а пока выращивают Востриковы зерновые, сто гектаров озимых обещают дать неплохой результат. Задумываются супруги и о перспективах своего хозяйства.

— Идей и энтузиазма выше крыши! Ищем то, что будет реально работать и может получить государственную поддержку. Сферу деятельности надо расширять, пробовать другие культуры. Например, можно посадить смородину, а у Наташи мечта – яблоневый сад. Конечно, возникнут другие вопросы — с уборкой, хранением. Но если уж приземлились, надо идти вперед и трудностей не бояться, — считает Иван. – Какие наши годы!

О проблемах со сбытом речь не идет. Сейчас, когда многие в городах побросали дачи, а в селах огороды и сады, ягода, будь то облепиха, смородина, малина или клубника, на рынке востребована. Не все же нам на заграницу надеяться, пора самим производством заниматься. А государство поддержит.

Тамара НАЗИНА

Фото из архива Натальи ВОСТРИКОВОЙ