Оренбургский фермер объяснил рост прибыльности мясного животноводства

У КФХ Алексея Варвянского из Красногвардейского района Оренбуржья  12 тысяч гектаров посевных площадей и два гурта мясного скота, в общей сложности около 700 голов. Все вместе плюс господдержка обеспечивает прибыльность животноводства, несмотря на известные риски. Тем более что цена на наш товар в последнее время растет, отмечает фермер.

— К решению взяться за животноводство подтолкнуло желание обеспечить жителям села Новоюласка занятость круглый год и заработную плату, — говорит Алексей Васильевич Варвянский. — Вторым фактором стали излишки фуражного зерна, которые надо было как-то использовать. Раньше зерноотходы раскупало население на корм скоту, сегодня его не так много на личных подворьях, а мясное скотоводство – реальное средство переводить отходы в доходы.

— Молодняк сейчас доращиваем и сдаем мясом в октябре-ноябре. Заготавливаем летом сено, грубые корма, в достатке зерновые, ячмень. Зимовку пережили без проблем, — рассказывает фермер. – Нельзя сказать, что хозяйства, где нет скота, живут хуже нас, но свою выгоду мы от животноводства имеем.

В 2000-х годах страну «подсадили» на импортное мясо — ввозили миллионы тонн говядины по цене ниже доллара за килограмм. В итоге потеряли свое мясное скотоводство, переработку. Сегодня потребность в отечественном продукте большая, а в связи с ситуацией со скотом в Сибири меняется и ценовая политика.

— В зависимости от упитанности молодняка нам сейчас предлагают от 520 до 560 рублей за килограмм, раньше с ценами было куда плачевнее, — говорит Алексей Васильевич. – В 2023 году развитию животноводства помог грант, выигранный по программе «Семейная ферма». Защитили проект и получили от государства 27 миллионов рублей. Хватило не только на 150 нетелей племенного скота, но и на технику для заготовки кормов. Мы практикуем скрещивание с абердино-ангусами, мондолонгами, но племенной скот содержим в чистоте, с другими породами не смешиваем. Планируем выйти на создание собственного репродуктора казахской белоголовой. Сегодня все субсидии в сельском хозяйстве привязаны к животноводству, поощряется не только получение телят. Предусмотрено возмещение на приобретение новой техники, удобрений, элитных семян, мы стараемся всеми программами пользоваться.

По этому году только затраты на удобрения составят в хозяйстве 18 миллионов рублей, если 20 процентов возместят, хорошая сумма вернется в оборотные средства. Постоянно обновляет КФХ Варвянского технический парк. В прошлом году через лизинговые компании приобрели трактор К-743 и посевной комплекс «Амазон». Для хозяйств, занимающихся животноводством, процентная ставка в два раза ниже, лизинг получается льготным. Выходит, не такое уж бесперспективное и невыгодное это дело!

Тамара Назина

Фото автора