Фермер из села Акжарское из Ясненского района поделился опытом господдержки

В 2020-м житель села Акжарское Кузербаев Жанабай получил грант на создание и развитие крестьянского хозяйства «Начинающий фермер», сумма которого составила 1,5 млн рублей. Помогли с оформлением документов специалисты сельхозуправления и более опытные коллеги «по цеху».

Приобрел Жанабай на выделенные государством деньги 200 голов овец Эдильбаевской породы. С тех пор прошел год, уже появилось на свет более 120 малышей, он планирует за пять лет довести поголовье до 1000.

— Со дня на день выгоним их на пастбище, будут нагуливать жирок вплоть до следующей зимы. В администрации нам выделили в аренду 685 гектаров земли для выпаса. Поля там хорошие, есть места для водопоя, — рассказывает Жанабай. — Еще один «плюс» данной породы — быстрый (примерно за 6 месяцев) рост молодняка. Так что уже осенью можно будет реализовывать продукцию. Живой вес каждой особи достигнет сорока килограммов. Шерсть, конечно, не самого лучшего качества, но мясо у эдильбаев — превосходное.

Пути реализации своего товара фермер ищет сам. К сожалению, ни один мясоперерабатывающий комбинат не принимает на переработку мелкий рогатый скот. Едут к нему «индивидуалы» из крупных городов, закупают небольшие партии для своих кафе, закусочных, шашлычных. «Сопутствующий» продукт овцеводства — шерсть — тоже остается невостребованным. Поскольку она у этой породы жесткая, то используют ее в основном для производства ковров, но иногда применяют и при изготовлении шерстяных тканей. С одной овцы можно получить 2,5-3 килограмма сырья. Но, видимо, Жанабаю придется использовать его в качестве утеплителя для животноводческого помещения или вовсе утилизировать.

Кстати, кормовую базу для овец фермер обеспечивает сам. Для этого в его хозяйстве имеется трактор МТЗ-80 с агрегатами. Вот сейчас уже апрель, а сена на складе столько, что часть его, по всей видимости, перейдет на следующую зиму. В нашем климате без такого «стратегического» запаса никак нельзя.

Виктория Шустова

Газета «Ясненский вестник»