Компот из яблок. Быстрые и вкусные рецепты

Сварить компот из яблок – под силу каждому. Вкусный напиток – отличная альтернатива магазинным сокам. Еще и полезнее.  О яблочных компотах — в материале РИА Новости.

Компот из яблок с мятой

Ингредиенты:

• Яблоки — 400 г
• Сахар — 500 г
• Веточка мяты — 2 шт
• Вода — 3 л

Приготовление: Помытые и нарезанные яблоки, а также мяту выложить в стерилизованную трехлитровую банку. Залить яблоки кипятком доверху и оставить под крышкой на 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения. Перелить жидкость обратно в банку и закатать. Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

Компот из яблок и апельсинов

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 шт
• Апельсин — 1 шт
• Сахар — 300 г
• Корица — 0,5 г
• Вода — 3 л

Приготовление: Лучше брать яблоки сладких сортов. Их вместе с апельсином тщательно помыть, нарезать кольцами, то же самое проделать с апельсинами. Выложить ингредиенты в трехлитровую стерилизованную банку. Залить кипящую воду и оставить на 15 минут под крышкой. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и довести до кипения, сахар должен полностью раствориться. Можно добавить щепотку корицы. Перелить готовый сироп обратно в емкость с фруктами. Закатать банку и закутать ее в теплый материал, перевернув.

Компот из яблок и груш

Ингредиенты:

• Яблоки средние — 4 шт
• Груши — 4 шт
• Сахар — 300 г
• Веточки мяты — 2 шт
• Вода — 3 л

Приготовление: Яблоки и груши хорошо помыть, удалить семечки. Нарезать на небольшие дольки. Выложить фрукты в стерилизованную банку примерно наполовину. Добавить несколько листиков мяты. Залить ингредиенты кипятком, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут. Перелить жидкость в кастрюлю, насыпать туда сахар и довести до кипения. Сахар можно добавлять по вкусу. После кипения следует попробовать напиток и, если нужно, насыпать еще немного сахарного песка. Вылить сироп обратно в банку и герметично ее закатать. Перевернуть банки крышками вниз и укутать чем-нибудь теплым до полного остывания.

Яблочно-виноградный компот

Ингредиенты:

• Виноград — 300 г
• Яблоки — 300 г
• Сахар — 280 г
• Лимонная кислота — 0,5 г
• Вода (кипяток) — 2,5 л

Приготовление: Помыть яблоки и порезать на кусочки, удалить косточки, виноград отделить от веток. Положить в простерилизованную емкость яблоки и виноград. Насыпать сахарный песок и залить емкость до горлышка кипятком. Закатать крышкой. Перевернуть банку вверх дном и завернуть в ткань.

Компот из яблок с ревенем

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 шт.
• Ревень — 300 г
• Вода — 2,5 л
• Сахар — 300 г

Приготовление: Нарезанные дольками яблоки выложить в кастрюлю. Порезать стебли ревеня не небольшие кусочки и отправить к плодам. Добавить сахар. Залить холодной водой, довести смесь до кипения, на медленном огне варить еще 20 минут. Перелить готовый напиток обратно в банку и закатать. Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

0+