Почему медовый бизнес в Оренбуржье не всегда выгоден

Медовый бизнес стал не выгоден, утверждают многие владельцы пасек.

Раньше считалось, есть у тебя 50 ульев – ты уже буржуй! Сейчас, чтобы получать среднестатистическую зарплату, надо иметь не менее 300 семей, рассказывает пчеловод Николай Араптанов из Бузулукского района. — У меня их 520, а зимовало 940. Часть весной распродал, но много семей и погибло. Сейчас большинство пчеловодов покупают пчел из Узбекистана, там зимы нет, они круглый год летают, а у нас семь месяцев в изоляции не все выдерживают. Я держу немецкое племя, вывожу своих пчел, но летают они свободно, встречаются с узбекскими «мальчиками» — и получается пчелиное потомство слабое. Плюс, вместе с пчелосемьями едут к нам из Азии болезни. Ветеринарного надзора над пчелами нет, коров, собак и кошек прививаем, а санитарные обработки пчел многие владельцы ульев не делают. Вход в отрасль дешевый, купил 10 семей — и ты пчеловод, а знаний ноль! В Европе, прежде чем пчел завести, надо обучение пройти и корочки получить, а у нас горе-пчеловоды сами выгоды не имеют и другим вредят!

Болезни — не единственная беда. Обрабатывая поля от вредителей, фермеры порой и пчел уничтожают.

— В Бузулукском районе нас в основном предупреждают об обработках заранее, чтобы мы могли ульи вывезти в другое место, но потравы случаются. Доказывать это и взыскивать ущерб надо через суд, а это дело хлопотное, — объясняет Николай. – Мед – не социальный продукт, пчеловодство никак государством не поддерживается, мы ему неинтересны. Только некоторые крупные хозяйства оформляются как индивидуальные предприниматели, КФХ и платят налоги. Остальные пасеки – это личное подсобное хозяйство, с которого взятки гладки.

На промышленный стандарт производства меда Араптановы перешли и без государственной поддержки. Открыли свой цех, где есть горячая и холодная вода, условия для работы, купили оборудование, освоили технологии.

— Держим связь с нашими бывшими соотечественниками в США и Канаде, там у них это дело хорошо поставлено. Хватит нам дедовскими методами мед из рамок откачивать да тоннами его с места на место вручную переносить. Сладок мед, да труд тяжел, надо идти вперед, развиваться!