Почему цены на арбузы выше прошлогодних

Рыночные цены на соль-илецкие  арбузы  заметно выше прошлогодних — во всяком случае, сейчас, когда еще не поспели менее затратные суходольные, а идут только поливные. В  минувшие выходные на Центральном рынке Оренбурга зеленые «полосатики» предлагались по 50 рублей за кило.  Правда, с машин во дворах областного центра можно было купить и по 30, а на сезонном рынке под Соль-Илецком ценник на прошлой неделе начинался с 25 рублей за килограмм сорта Каристан. Но все равно для разгара арбузного сезона это совсем недешево. Из-за чего поднялись цены?

Под Соль-Илецком бахчевые культуры нынче из-за погоды припозднились на пару недель. И для поливных, и для суходольных арбузов сроки сдвинули майские возвратные заморозки. Кто из фермеров успел в апреле рассаду в грунт перенести, часть ее потерял, даже пленка не спасла, пришлось потом досаживать, а это — дополнительные расходы. У других молодые растения оставались в теплицах и никак не могли дождаться, чтобы земля, наконец, прогрелась и можно было переселиться в открытый грунт.

— Очень тяжело было рассаду от роста удержать, — признается фермер Александр Светлищев. — Старались сильно не топить в теплице, чтобы попрохладней было, а еще кассеты постоянно двигали с места на место: для растений каждый переезд — это стресс, из-за которого они на несколько дней в росте останавливаются. И все равно последние кассеты вывозили в поля уже с цветочками. Обычно в конце мая завершаем посадку, а тут до середины июня работа растянулась.

В результате самые первые соль-илецкие поливные арбузы появились на прилавках лишь в середине июля, а суходольные сейчас только ожидаются, основной их объем пойдет в сентябре.

Александр Светлищев последние пять лет на рынок вообще ничего не поставляет, работает по договорам с торговыми сетями. Нанятые на сезон граждане Узбекистана загружают фуры, каждая из которых увозит с бахчи примерно по 20 тонн. Сейчас сети  платят фермеру за каждый килограмм с поля 12 рублей. Александр Юрьевич не очень доволен, но при такой цене он все равно с прибылью.

— Покупателей маловато. И не потому что уже не особо жарко — цены многих отпугивают, — сетует пенсионерка Галина Петровна Мягкова, из года в год торгующая на сезонном рынке под Соль-Илецком. — Но фермерам тоже надо заработать, они в этом году из-за погоды большие расходы понесли!

Васса Якушева

фото Дениса Матюхина